玉米沙拉面包的做法

1、准备好材料。

2、容器中先放入水，再加蛋，糖和盐对角放入，放入低粉和高粉，最后加入酵母，用筷子搅拌成松散状。

3、把面放入面包机中，揉15分钟加入黄油再揉15分钟。

4、揉出透明薄膜就可以了。

5、面发酵到2倍大，拿出揉圆，盖上保鲜膜松弛十分钟。

6、把面擀成边长约20厘米的正方形。

7、由上面下卷成圆柱体。

8、切成六个小面剂。

9、面剂从中间切一刀。

10、翻开，底部向上压平，然后放入到烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵20分钟。

11、把熟鸡蛋、葱切碎拌入玉米粒中，再加入沙拉酱拌匀。

12、20分钟后，拿出两边各剪2个口子，再入烤箱发酵10分钟。

13、发酵好后，刷上番茄酱、放上拌好的玉米粒，挤上沙拉酱撒上黑胡椒粉，烤箱预热，入烤箱180度17分钟。