怎么做清蒸罗非鱼好吃

2025-04-05 15:05:15

1、新鲜罗非鱼 葱姜 料酒盐 油 香菜 味级鲜 鸡汤 西兰花 火腿

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2、葱姜香菜洗净切丝或末

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3、西兰花洗净掰成朵,火腿切片

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4、将罗非鱼洗净后,在鱼体两面划上花刀;抹少许盐和料酒,鱼上撒一些白糖,放在抹过油的盘子上,将切好的葱姜、放入鱼肚中少许,腌制一会,

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5、把西兰花放在罗非鱼的两边,火腿片放在鱼身,上面放葱段、姜丝

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6、蒸锅水烧开后,将盘放入蒸锅内大火蒸15分钟,

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7、取出,拣去葱段、姜丝,

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8、锅里油热七成热时加葱姜丝,再倒入蒸鱼的汤汁和少许鸡汤,烧开后加入盐、鸡精味级咳飕柙跎鲜,浇在鱼上,最后撒上香菜就好

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