蒜苗炒肉片的做法

2025-04-18 23:38:10

1、五花肉切薄片，用少许盐，生抽，耗油腌上

2、蒜苗洗净后，根叶分开切，根切斜段，叶切段，辣椒切小片

3、锅内热油后下肉片炒至变色，断生，

4、盛出待用，锅内留油，

5、下一勺豆瓣酱，后加入蒜苗的根段，翻炒约一分钟，

6、加入炒好的肉片，蒜苗叶和辣椒，继续翻炒一分钟

7、加入生抽和鸡精，翻炒均匀后就出锅拉

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