新手也能做的酥皮泡芙的做法

1、软化好的黄油

2、向软化好的黄油里面拌入糖霜，拌至完全诩牝翻栝混合没有颗粒粉末即可~拌好糖霜后，往里面倒一些低粉，不断搅拌至无粉末。

3、用保鲜袋裹着，卷成圆柱型，放入冰箱冷冻层冷冻，后面需要了再拿出来~

4、在奶锅中倒入准备好的牛奶，黄油，和白砂糖煮到这样沸腾的时候，再往里面加入低筋面粉

5、加入低筋面粉翻拌均匀，让面和黄油、牛奶充分搅拌均匀，还有记得一定要把面烫熟了！

6、把鸡蛋先打散，慢慢的倒入鸡蛋液，搅拌。感觉搅拌的时候有液体流动的感觉，提起来看看是否是这样的倒三角

7、装入裱花袋，挤出泡芙。方法:在中间立着挤一会不动再绕圈圈，最后在中间按下去一点点,再立着提起来

8、在冰箱里拿出酥皮，切成片片.

9、盖上

10、送入烤箱，嘿嘿膨胀开始~

11、装盘享用美味~