西红柿用来做饼吃,非常好吃。
1、西红柿用开水烫之后切丁,用纱布挤出汁,然后过滤一次。备用
2、粉丝温水泡软,切段备用,韭菜切丁备用
3、碗中加入面粉,酵母粉,白糖,西红柿汁一起搅拌成絮状,再揉成面团,再发酵半个小时。
4、碗中加入韭菜,粉丝,西红柿,加入油,盐,耗油一起搅拌备用。
5、将发酵好的面团擀成面皮,将搅拌好的料平铺在面皮上,中间加入2个鸡蛋,再在上面盖上一层面皮,将边上压上好看的花纹。
6、在电饼机中放油,放入饼,上面均匀刷油,馅饼模式焖6分钟左右。然后打开电饼机,饼熟了。
7、将饼切块后就可以吃了。
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