怎么做孜然豆腐

2025-04-18 15:55:25

1、先调酱汁：碗中加入辣椒粉白芝麻蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽醋糖盐孜然粉搅拌均匀

2、老豆腐切成1cm左右的片

3、先放淀粉中裹一层

4、再放入鸡蛋液中裹一层

5、然后起锅烧油，放入锅中小火煎煎至两面金黄即可，倒出多余的油

6、出锅撒葱花

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