Kitty米蛋糕的做法

1、准备好材料。这个量6寸的这模具可以做2个。

2、把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀，混合均匀后慢慢地边加水边用筷子把粉搅拌成粗粒状。

3、然后用手把粗粒尽量搓成小粒。

4、搓成小粒后用粉筛过筛。这里可以借用勺子边压边筛。

5、过筛后的米粉要呈细腻、松软状。

6、然后取一小把米粉，加入少许的红色果粉拌匀。

7、先放入模具中蝴蝶结的地方，铺平后用手轻压一下。

8、然后再在上面开始洒入过了筛的粉，洒的时候注意要均匀、平整。

9、当洒到模具一半的地方铺上一层蓝莓果酱。

10、铺好果酱后再继续洒米粉，直至到模具口差不多平的地方。然后用手稍稍轻压一下。

11、全部完成后放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟。稍冷却后脱模，然后用巧克力酱点上眼睛、鼻子和胡须。

12、萌萌的Kitty猫米蛋糕就做好了

13、最终成品

14、Kitty猫米蛋糕