草莓雪梅娘的做法

1、黄油融化，加入其它所有面皮材料（糯米粉125G，玉米淀粉30G，奶粉20G，温水130G，细砂糖30G）搅拌成面浆

2、盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

3、蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可

4、新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分.切块备用

5、蒸好的面皮用筷子搅拌均匀，扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁 （面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）

6、淡奶油加糖打发。和草莓块一起放在面皮中间

7、像包包子一样包起来。不过不要像包子一样捏那么多褶子 否则底会显得厚。边也会更加不平整