莴苣炒鸡肉的做法
1、将鸡肉洗净切成块,放入开水中煮五分钟,捞出,洗去浮沫杂质。
2、将大葱,生姜,洗净切碎备用
3、莴苣洗净去皮,切成片,备用
4、锅中放油加热,葱姜爆香。加入鸡块翻炒,放入酱油,料酒,加入莴苣翻炒。继续加入鸡精,盐,十三香等调料翻炒至熟即可装盘
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1、将鸡肉洗净切成块,放入开水中煮五分钟,捞出,洗去浮沫杂质。
2、将大葱,生姜,洗净切碎备用
3、莴苣洗净去皮,切成片,备用
4、锅中放油加热,葱姜爆香。加入鸡块翻炒,放入酱油,料酒,加入莴苣翻炒。继续加入鸡精,盐,十三香等调料翻炒至熟即可装盘