酒酿蛋花汤下奶做法
1、准备好食材：鸡蛋、酒酿、红糖、枸杞、姜切片。
2、锅中加入清水，放进姜片、枸杞和红糖。
3、盖上锅盖，大水将烧开。水开后，将姜片捞出。
4、然后将酒酿倒入锅中，盖上锅盖，等水再次烧开。
5、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
6、等水开后一两分钟，将蛋液倒入锅中，1分钟后关火即可。
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1、准备好食材：鸡蛋、酒酿、红糖、枸杞、姜切片。
2、锅中加入清水，放进姜片、枸杞和红糖。
3、盖上锅盖，大水将烧开。水开后，将姜片捞出。
4、然后将酒酿倒入锅中，盖上锅盖，等水再次烧开。
5、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
6、等水开后一两分钟，将蛋液倒入锅中，1分钟后关火即可。