素臊子面的做法
1、菜洗干净切好
2、葱姜蒜切碎
3、面条准备好
4、先把鸡蛋炒好盛出来
5、在热油把葱姜蒜炒香
6、加入切好的菜丁翻炒,加入盐和五香粉,快熟的时候加少许醋
7、臊子就炒好了
8、水烧开下面条
9、面条七成熟的时候下菠菜,菠菜进去煮一开就好了,面也就熟了
10、面和菜捞出来放碗里加入臊子,觉得味道淡可以加入盐辣椒和醋
11、搅拌均匀就可以了
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