1、在碗中倒入25克的细砂糖,100克的牛奶和两个鸡蛋搅拌均匀。
2、碗中加入65克的淡奶油,搅拌均匀之后,用过滤网过滤一下。
3、将混合液倒进蛋挞皮中,倒入9分满即可。
4、将蛋挞放进烤箱的中层,200度烤25分钟即可完成。