怎样用大闸蟹炒香辣蟹

2025-03-28 17:11:52

1、大闸蟹洗净,剁成四块

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

2、取一锅水,放入一半花椒,一半生姜片,放入切好的大闸蟹,汆水,捞出,沥干

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

3、取一个大碗,放入沥干水的大闸蟹,放入腌蟹调料,腌制15分钟

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

4、取一个锅,加入足量的油,将大闸蟹炸至金黄色,捞出,用厨纸吸去多余的油份,备用

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

5、热油锅,小火,放入红尖椒、蒜头,翻炒至蒜微黄,加入大葱、姜片、八角,花椒、洋葱炒香

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

6、放入已提前氽好的莴笋、山药及用油炸过的土豆,翻炒3-5分钟,再放入豆豉酱、料酒、生抽、糖,翻炒均匀

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

7、倒入大闸蟹,翻炒均匀,倒入水,盖上锅盖,小火焖10分钟

怎样用大闸蟹炒香辣蟹

8、大火收汁,放入盐调味,放上香菜,即成

怎样用大闸蟹炒香辣蟹
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢