炖鸭腿的制作方法
1、鸭腿洗净
2、锅里放水,先氽鸭腿
3、水开捞出鸭腿
4、洗去浮末
5、锅里放油,油热加入鸭腿,鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒,2小勺酱油
6、上色后加入1大碗水,加入葱姜蒜辣椒,锅开小火炖20分钟
7、加入1小勺盐大火炖10分钟,汁快收没加入味精
8、盛出
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1、鸭腿洗净
2、锅里放水,先氽鸭腿
3、水开捞出鸭腿
4、洗去浮末
5、锅里放油,油热加入鸭腿,鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒,2小勺酱油
6、上色后加入1大碗水,加入葱姜蒜辣椒,锅开小火炖20分钟
7、加入1小勺盐大火炖10分钟,汁快收没加入味精
8、盛出