正餐零食两相宜的超Q蜂蜜小麻花的做法!

2025-04-09 12:17:29

1、黄油切成小粒,室温软化后加入蜂蜜和糖粉;

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2、先用橡皮刮刀搅拌均匀;

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3、再用打蛋器搅打均匀;

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4、分次加入蛋液,继续搅打成均匀奶油糊状;

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5、低筋面粉中加入泡打粉,一起过筛;

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6、再将粉类筛入奶油糊;

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7、用橡皮刮刀搅拌成为均匀面团;

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8、将面团分成6g左右的小面团;

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9、取一个小面团,揉成10cm的长条;

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10、轻轻对折卷起,卷成麻花状,烤箱150预热5分钟,等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液,将小麻花放入预热好的烤箱,烤20-25分钟。

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