营养粥:肉松青菜粥
1、把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。
2、煲至米块烂时加入肉松。
3、加点油。顺时针搅拌。
4、加入青菜末,放盐。
5、再开大火将粥沸腾一下此时要顺时针快速搅拌,像打蛋液一样连续搅拌1分钟,然后改小火加盖。
6、每隔2分钟再打开盖子快速搅拌一分钟直至粥黏稠碎烂为至。
7、完成,出锅~
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