味道绝美的培根金针菇卷
1、金针菇洗净,切根,中分切(否则过长),控制含水量,备用
2、把培根切成两半
3、培根卷入金针菇,牙签固定
4、锅里放少量油,放入蘑菇卷
5、用小火煎至金黄色(翻面,两面金黄色)
6、煎制过程调汁,蚝油,蕃茄酱,生抽,淀粉,糖,水放入小碗调汁(蚝油,番茄酱可以二选一,根据自己口味)(培根是咸的,可以不加盐)
7、把酱汁倒进锅里,盖上盖子,放在低温下三五分钟,然后用高热把汁收集起来
8、把它放在盘子里,随意扔一些韭菜或香菜,或者你不需要添加~?真是个惊喜。哈哈哈~这是另一道最喜欢的菜
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