快手薄鸡蛋饼的详细教程

1、先把鸡蛋和水打在盆里，画出要点：先水后粉的方法可以避免面粉结块，很容易混合

2、把面粉加入鸡蛋和水里两次，先把面粉和面粉混合，再把面粉分几次加入，很容易混合，节省时间

3、加入洋葱和盐拌匀，或磨碎一些黑胡椒粉加入其中。它更有味道

4、这是混合后的流动状态。

5、明火，在平底锅里放少量色拉油（少油），转动平底锅，让油用硅胶铲过平底锅，硅胶刷油更方便

6、把火关小，用勺子把面糊舀进锅里（大约有4个蛋糕是用配方做的），转动锅体，让面糊铺在锅底上（所以面糊应该处于流动状态）

7、中、小火加热至两面金黄色

8、在熟食或水果的砧板上切

9、根据我自己的口味，不加沙司也可以。我喜欢不加沙司的。已经很好吃了。我也可以用番茄酱、大豆酱、色拉酱等

10、蛋糕即将凝固时，放上蛋液（在蛋液中放些盐），放上番茄酱，卷起来，简单可口

11、包起来，宝贝可以拿出来