怎么做干锅茶树菇

1、茶树菇洗净，五花肉切成薄片，蒜苗切成小段，线椒，红椒切成宽条，葱切成马蹄，姜切成菱形片，主备好材料备用。

2、锅内烧水冷水放入茶树菇，焯水一分钟左右倒出用清水清洗干净，控干水分备用。

3、锅内热油，油温五成热，放入切好的五花肉，炒香。

4、炒香以后倒入控干水的茶树菇，翻炒。

5、放入蒜姜炒出香味，加入干锅酱保持中火炒2分钟左右。

6、放入青红椒，蒜苗炒至蒜苗断生，即可出锅食用。