木瓜鲜奶汤的家常做法
1、准备一个新鲜的水果木瓜,清洗干净之后,去皮切成小块备用。因为是用来煮汤的,所以选择的木瓜尽量选择成熟度比较高的木瓜,这样煮出来的汤才会甜。(熟的木瓜轻轻用手按压一下,就能感受到它变软)
2、切好的木瓜块倒入锅中,加入去皮的红枣。(红枣一定要去掉红枣核,这样煮出来的汤才不会热气,红枣连着枣核一起煮比较容易上火)
3、锅中先加小半碗的水,盖上盖子大火煮3-4分钟之后,煮至红枣完全吸收了水分之后,再一次用筷子搅拌,使每一颗红枣都均匀地吸收充足的水分。(这个时候,红枣刚刚将锅中的水分吸收干为最好的)
4、接着,锅中再一次加入一盒牛奶(250ML),一小勺的枸杞,盖上盖子,用中火将牛奶煮开即可。(牛奶可以选择纯牛奶,也可以选用自己喜欢的口味的牛奶)
5、煮开之后,一道美味的木瓜鲜奶汤就完成啦,趁热喝这时候的口感才是最佳的。(枸杞比较容易煮开,因此在最后再加,煮好的汤要尽快喝完,不要隔夜哟,不然会严重影响口感的)
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