豆腐金针菇汤的做法
1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来
3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,醋用小火炖个15分钟
4、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了
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