窝窝头制作方法
1、酵母加温水融化。
2、玉米面用热水烫一下，搅拌成面絮，放凉备用。在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水，揉匀。
3、分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝，再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团，捏成类似帽子的半球状。
4、放入蒸锅中醒发30分钟。蒸锅上汽后蒸10分钟，焖2分钟。
5、在窝窝头中放入搭配的菜即可。
6、开吃喽
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