怎么做土豆蔬菜肠
1、胡萝卜切丁、土豆切片切丁都可以,怎么快速蒸熟怎么切,因为土豆是要捣成泥状的。
2、胡萝卜、土豆放蒸格上蒸熟。蒸是为了避免营养流失太多。
3、菠菜焯水,然后切碎,土豆用勺子捣成泥状。
4、鸡蛋敲入碗中,加入胡萝卜丁、菠菜丁、以及低筋面粉,一起搅拌均匀;
5、搅拌均匀备用,装进裱花袋,裱花袋剪口,挤面糊。再震两下,盖上盖子
6、锅中倒入清水,放蒸格上,中小火蒸20分钟即可。
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