怎么做超好吃的海陆至尊披萨
1、将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团,到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大,基本上在28℃左右的温度环境即可。
2、准备200克猪肉末,肥瘦2:8左右即可。洋葱一个,切末备用。蒜一头,切末备用。西红柿2个,先放滚水中20秒,然后去皮做成番茄泥。
3、锅中放油,油热后放入洋葱末、蒜末炒香。洋葱末、蒜末炒香以后,放入肉糜,迅速划散。等泛白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀。
4、加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠,成酱的状态,加入盐、糖等调味出锅备用。面团排气后擀成适当大小,周边稍厚的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,然后静置20分钟。
5、放一层肉片,撒一层芝士碎,撒上青椒红椒口蘑,撒上一层芝士碎,再均匀摆上熟虾仁,撒上玉米粒、豌豆粒,撒上一层芝士碎。
6、烤箱预热210度,烤制15分钟,出炉趁热食用喔
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