香气扑鼻爆炒鱿鱼
1、鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。
2、锅中适量清水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用。
3、热锅入油，7分热，入葱姜爆香，调入蚝油翻炒几下。
4、倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。
5、将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
6、依口味调入糖、盐。
7、快速翻炒匀关火即可。
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1、鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。
2、锅中适量清水烧开，放入料酒，倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用。
3、热锅入油，7分热，入葱姜爆香，调入蚝油翻炒几下。
4、倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。
5、将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
6、依口味调入糖、盐。
7、快速翻炒匀关火即可。