凉拌黄瓜制作步骤

2025-03-18 15:04:33

1、用多功能切刀将黄瓜切成段。长度大约1.5厘米。

凉拌黄瓜制作步骤

2、再将每个切好的黄瓜段切成片。

凉拌黄瓜制作步骤

3、切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟,等黄瓜腌出少许水,把水倒掉。

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4、蒜切成末,放入黄瓜片上一半。

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5、干辣椒剪成小段,锅中放入少许油,小火,再加入干辣椒,剩下的一半蒜末和辣椒面,煸出香味关火。

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6、将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上。

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7、再加入2勺生抽,2勺香醋。

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8、再加入1勺白糖拌匀。

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