如何做家常红烧草鱼
1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
2、洗干净，切块。
3、加入胡椒粉，盐，料酒，耗油，生抽.老抽3:1，腌制20分钟。
4、准备姜葱蒜，辣椒，洋葱，不喜欢可以不加
5、姜葱蒜暴香，加去辅料。
6、鱼倒入，加入啤酒。
7、中火煮20分钟
8、撒葱花，香菜，出盘
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1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
2、洗干净，切块。
3、加入胡椒粉，盐，料酒，耗油，生抽.老抽3:1，腌制20分钟。
4、准备姜葱蒜，辣椒，洋葱，不喜欢可以不加
5、姜葱蒜暴香，加去辅料。
6、鱼倒入，加入啤酒。
7、中火煮20分钟
8、撒葱花，香菜，出盘