简单易学的家常菜:洋葱炒肉!
1、青椒和洋葱洗干净之后切好备用
2、食材切好分别装在不同的碗里,烹饪的时候直接倒进锅里,爽快干净。
3、猪肉洗干净,用厨房纸吸一下水分
4、切成肉丝。生姜切好备用。
5、切好的猪肉不需要加淀粉腌制
6、因为选的猪肉肥瘦相间,烹饪过后的肉质也不会太柴。
7、放入切好的猪肉翻炒出油,翻炒至肥肉微微卷曲更好,这样炒出来的肉才香。
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