简单的手撕吐司制作

1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入镯侔樵逖厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态，加入软化的黄油。

2、3档将黄油逐渐揉入面团。转5-6档继续揉至能拉出结实的透明薄膜的阶段。

3、取出整理，面温一定控制在26度内，不然操作的时候很容易有气泡。

4、直接等分为6份，分别滚圆后盖保鲜膜松弛约3分钟。

5、取一个松弛好的面团，擀开，边上如果有气泡要拍掉，面一定要打到位才比较容易擀开，这一步如果不容易擀开大片，可以拎起面团稍微放松面筋后继续。

6、从第一次擀卷的第一个面团开始进行第二次擀卷

7、放入预热好的EAT-TF600热风炉，155度烘烤25分钟。