扁尖老鸭汤的做法大全

2025-03-26 06:00:14

1、将鸭子洗净,切块;扁尖洗净

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2、用温水泡几遍,除去咸味,然后切段待用。

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3、老鸭焯水后,用流动的清水冲洗干净

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4、放入铸铁锅内;

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5、放入姜片,葱段和黄酒,倒入清水,放入扁尖段和枸杞,大火烧开小火慢炖2个小时左右,根据自己的口味放入适量的盐调味即可

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6、鸭汤就做好了

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