豆皮烧肉丸的做法
1、猪肉剁成肉泥,用生抽、食盐、胡椒粉拌匀
2、黑木耳、豆皮经水发后,再洗干净
3、胡萝卜、生姜、香葱、香菜分别处理好待用
4、炒锅热油,把胡萝卜、生姜、葱白炒香
5、加入豆皮、黑木耳翻炒片刻
6、兑入两碗清水和食盐、生抽,然后把搓圆的肉丸放入
7、加入鸡精和香油炒匀
8、关火后放入香菜炒匀即可
9、成品
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1、猪肉剁成肉泥,用生抽、食盐、胡椒粉拌匀
2、黑木耳、豆皮经水发后,再洗干净
3、胡萝卜、生姜、香葱、香菜分别处理好待用
4、炒锅热油,把胡萝卜、生姜、葱白炒香
5、加入豆皮、黑木耳翻炒片刻
6、兑入两碗清水和食盐、生抽,然后把搓圆的肉丸放入
7、加入鸡精和香油炒匀
8、关火后放入香菜炒匀即可
9、成品