如何制作发面火烧
1、酵母溶于水,加面粉揉匀,盖保鲜膜发酵,发好的面团揉匀,制作好肉馅。
2、搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁擀成四周薄中间厚的面皮。
3、包入馅料,收口朝下,按扁,温室发十分钟。
4、饼上刷少许水,撒上白芝麻,电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可。
5、总结如下。
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1、酵母溶于水,加面粉揉匀,盖保鲜膜发酵,发好的面团揉匀,制作好肉馅。
2、搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁擀成四周薄中间厚的面皮。
3、包入馅料,收口朝下,按扁,温室发十分钟。
4、饼上刷少许水,撒上白芝麻,电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可。
5、总结如下。