月饼花纹饼干
1、准备好原料
2、黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅,成羽毛状。加鸡蛋继续打匀
3、打到这样就可以了
4、盐、面粉过筛,筛入
5、拌均匀,抓捏成面团
6、面团放入冷冻室20分钟变硬
7、拿出擀成薄片
8、用圆形模具或者月饼花桶把面片刻成圆形
9、小的部分我用小模具刻了一下桃心
10、再把花片用力按在圆形上花纹
11、烤箱预热180度,中层,烤13分钟
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