怎么做葱油拌面
1、碗中加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖。
2、搅拌均匀,备用。
3、开大火,不粘锅里倒油。
4、将油烧热,爆香葱段。
5、葱段爆至微焦后捞出。
6、转中小火,倒入之前调好的酱汁。
7、加热至砂糖融化即可。
8、葱油盛出备用。
9、起锅烧水,煮沸后下入面条。
10、大火煮6~7分钟,直到面条没有白芯。
11、将面条从锅中捞出。
12、放入备好的凉水中。
13、面条沥干后放入碗中。
14、加入做好的葱油。
15、加上微焦的葱段。
16、加入少许芝麻油即可。
17、一道美味的葱油拌面就做好了。
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