鹌鹑蛋炒肉丝
1、准备好食材。
2、先把瘦肉切丝。
3、瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
4、把调味料拌均匀。腌制2个小时。
5、再把鹌鹑蛋煲熟。
6、煲熟后去掉壳。
7、下油锅，爆香肉。
8、接着把鹌鹑蛋加进锅里一同翻炒。
9、加上少许盐调味。
10、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
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1、准备好食材。
2、先把瘦肉切丝。
3、瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
4、把调味料拌均匀。腌制2个小时。
5、再把鹌鹑蛋煲熟。
6、煲熟后去掉壳。
7、下油锅，爆香肉。
8、接着把鹌鹑蛋加进锅里一同翻炒。
9、加上少许盐调味。
10、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。