芝士奶油蛋糕

1、准备食材。

2、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。

3、打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。

4、分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

5、加入芝士粉，搅拌均匀，切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。

6、牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。

7、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。

8、将纸托放入学厨模具中。

9、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中，八分满，震出气泡。

10、烤箱预热，上下火160度，20分钟左右，上色满意。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。

11、烤好的蛋糕出炉晾凉备用。

12、准备淡奶油与糖。

13、将糖加入到淡奶油中，打发至硬性。

14、装入裱花袋内。

15、用自己喜欢的花嘴挤出花型，搭配上糖珠装饰即可。