微波炉巧做鸡蛋羹

1、在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋，朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀，搅拌过程中加入温热水，水和鸡蛋的比例是2：1.

2、接下来将搅拌好的鸡蛋放进微波炉，注意将容器盖盖上，用高火加热2分钟左右。

3、在加热期间，调制鸡蛋羹的调料，这也是鸡蛋羹好吃的关键，在碗里倒入适量的醋，酱油，香飒蛏擢墟油，胡椒，盐，可以根据自己的口味添加鸡精，搅拌均匀即可

4、鸡蛋羹蒸好后，小心拿出，用小刀在鸡蛋羹上划几下，浇上调好的汁就可以吃了。