如何制作白色恋人饼干

1、白巧克力加入淡奶油。隔热水搅拌至融化。装裱花袋挤在模具上。然后放在冰箱冻硬。把黄油打发至发白，分两次加入淡奶油，每次搅拌均匀。

2、加入低筋面粉和奶粉。搅拌均匀。蛋清中加，几滴柠檬汁。打发至鸡尾状。蛋清分两次加入面糊，每次搅拌均匀。1/3加抹茶粉，调成抹茶色。

3、1/3加红曲素，调成红丝绒色。装裱花袋挤在模具上。然后脱模，进烤箱上下火140度，烤八到十分钟。最后用两片饼干夹住夹心