新加坡肉骨茶的做法
1、准备制作食材。
2、干香菇温水泡发半小时左右,泡发后顶部切花。大蒜剥开分粒,保留最后一层蒜联羧讳奁皮。桂圆枸杞流水冲洗干净,滤干水分。
3、排骨洗净冷水下锅,焯水去腥去血沫,温水冲洗后沥干水分。
4、深炖锅中倒入温水,加入排骨、香菇、桂圆、枸杞,调入老抽,放入肉骨茶料包。
5、将炖锅加盖留孔,放置在美的微蒸烤一体机PG2311W底部中间位置。
6、选择微波模式,调节火力1000W加热10分钟。
7、再转500W加热40分钟,剩余15分钟时放入蒜瓣。
8、完成
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