芝麻拌苦瓜的做法
1、准备食材
2、苦瓜洗净,切成薄片
3、放入加了精盐的沸水中,略加焯烫
4、捞出沥水
5、炒锅烧热,放入芝麻,文火炒香
6、晾凉后,碾碎,调入少许精盐拌均匀,制成芝麻盐
7、苦瓜片中放入醋、精盐拌均,装盘,撒芝麻盐、淋香油即可
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1、准备食材
2、苦瓜洗净,切成薄片
3、放入加了精盐的沸水中,略加焯烫
4、捞出沥水
5、炒锅烧热,放入芝麻,文火炒香
6、晾凉后,碾碎,调入少许精盐拌均匀,制成芝麻盐
7、苦瓜片中放入醋、精盐拌均,装盘,撒芝麻盐、淋香油即可