牛腱肉炒芹菜红萝卜
1、葱头切块,姜蒜切丝。
2、萝卜切成条,煮熟的肉切成片。
3、芹菜洗净切成片。
4、起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。
5、加入萝卜和姜翻炒出香味。(萝卜爱吃稍微软一点的话可加一点水焖一下)
6、加入芹菜翻炒匀。
7、加入葱头和蒜翻炒匀,加入胡椒粉、盐和味精及少许水(稀释调料)翻炒匀。
8、加入肉翻炒匀既可。
9、装盘的菜。
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