红烧五花肉的做法
1、一、将五花肉清洗干净,并切块,然后进行焯水处理。
2、二、焯水处理后的五花肉用清水洗净,然后装入碗中备用。
3、三、将处理好的五花肉放入油锅中翻炒。
4、四、然后加入适量的水,没过五花肉即可,同时加入盐巴、料酒、生抽、老抽、八角、香叶等,之后盖上锅盖,调中火焖煮30分钟。
5、五、最后调大火收汁,即可装碗食用。
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1、一、将五花肉清洗干净,并切块,然后进行焯水处理。
2、二、焯水处理后的五花肉用清水洗净,然后装入碗中备用。
3、三、将处理好的五花肉放入油锅中翻炒。
4、四、然后加入适量的水,没过五花肉即可,同时加入盐巴、料酒、生抽、老抽、八角、香叶等,之后盖上锅盖,调中火焖煮30分钟。
5、五、最后调大火收汁,即可装碗食用。