家常肉松的做法

1、选择无筋的瘦肉，最好是后腿肉肉质会比较好，切粗条

2、肉用清单中的调料香料腌制十分钟后入压力锅放水没过肉即可，压三十分钟后捞出沥干水

3、原汁机不装头直接摇，这样简单快捷，摇出来的肉松纤维已经开始松散

4、继续原汁机不加头摇第二遍和第三遍，要再细可以再摇第四遍，越摇肉松越细，建议摇两到鹩梏钔喔三遍即可，否则太细了肉松不蓬松

5、摇好的肉松入锅翻炒，制至炒到金黄色，炒干，方可出锅，PS:我刚开始偷懒用的面包机宅烀佑狻炒的，后来感觉翻炒不均匀又慢，所以还是该用炒锅人工翻炒了，炒的越干越易于保存哦！

6、Duangduangduang~炒好的成品，看着还行么

7、炒干以后晾凉然后找个罐子装好，最好用玻炬谯辙枇璃罐装，我没有合适的玻璃罐只好用饼干罐装了，装好密封起来放冰箱，要吃随时取，感觉又省了一堆银子