1、先把豆腐皮改刀切成块,锅里烧水水开下豆腐皮煮软捞出放入凉水中浸泡,准备少许猪肉改刀切成片
2、锅里烧油,油热下猪肉炒至出油,加葱花姜末,一勺生抽和蚝油,一碗清水,加盐和十鹩梏钔喔三香,鸡精,白糖,放入煮好的豆腐皮,扣盖大火焖煮三分钟,放入青椒,再淋上一勺水淀粉勾芡即可完成
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