如何制作东北青椒炒鸡蛋
1、两个青椒去根切成丁，碗里打入三枚鸡蛋快速搅拌。
2、锅中油热，加入鸡蛋，小火慢煎，煎熟盛出备用。
3、锅中油热放入从化蒜片，爆出香味放入少许生抽蚝油，搅拌一会儿放入青椒，大火爆炒，炒走水分，炒至入味。
4、放入提前炒好的鸡蛋，放入盐、鸡精、十三香调味。大火爆炒，炒匀炒香就可盛出装盘。
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1、两个青椒去根切成丁，碗里打入三枚鸡蛋快速搅拌。
2、锅中油热，加入鸡蛋，小火慢煎，煎熟盛出备用。
3、锅中油热放入从化蒜片，爆出香味放入少许生抽蚝油，搅拌一会儿放入青椒，大火爆炒，炒走水分，炒至入味。
4、放入提前炒好的鸡蛋，放入盐、鸡精、十三香调味。大火爆炒，炒匀炒香就可盛出装盘。