好吃不上火！黄豆猪脚汤

2025-04-08 11:35:15

1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净切成块将猪脚放入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗干净

2、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，红枣，枸杞，黄芪，当归，开大火煮开转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准

3、入盐，撒葱花点缀，即可起锅

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