怎么做好喝的暖身汤

1、准备好要使用的食材，有蛋肠1条，瘦肉50g，白蘑菇4朵，葱，蚝油，盐，味精，油适量即可。

2、蛋肠洗干净切片，瘦肉切片（要薄）倒上适量的蚝油搅拌均匀，白蘑菇去根部切成片，葱切段。

3、然后慢慢的往锅中放极少量的油，放入白蘑菇和蛋肠翻炒几下。

4、翻炒差不多了以后，开始往锅内慢慢放入少量的清水，等待煮沸。

5、待沸水煮开后，放入瘦肉片，水再次沸开后放入少量蚝油和盐，味精即可起锅。

6、盛起后撒上葱花，一道肉质鲜嫩，汤汁美味的暖身汤就制作好了。