不需要烤箱就可以制作的草莓班戟做法

1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀

2、筛入低粉搅拌至无颗粒的面糊，黄油隔水融化至液体，倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀

3、多次过筛，直至没有任何结块

4、准备一个平底锅，边上放一块湿毛巾

5、开小火，锅热后倒入适量面糊，轻轻晃动锅，让面糊均匀的摊平

6、直到班戟皮鼓大气泡就可以取出晾凉，重复这个步骤把所有的面糊摊完，如果温度过高可以用湿布降温

7、虎纹的那面可以朝下放，如果不马上用一定要用保鲜膜密封保存

8、淡奶飒蛏擢墟油加糖打至8分发，取一张班戟皮，虎皮纹朝自己，放入适量奶油，再加入草莓，中间向上折，再左右两边向中间折，最后再往上折

9、最后对半切开，草莓装饰即可