珍珠丸子的制作
1、生把五花肉垛碎,记得一定要垛细了,记得是上等五花肉,瘦肉要比较多的那种
2、把花生拍碎垛细,记得一定是要炒香的花生,这样才香
3、把肉与花生及生粉放一起搅拌放入调料,再在外面粘上一层糯米
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1、生把五花肉垛碎,记得一定要垛细了,记得是上等五花肉,瘦肉要比较多的那种
2、把花生拍碎垛细,记得一定是要炒香的花生,这样才香
3、把肉与花生及生粉放一起搅拌放入调料,再在外面粘上一层糯米