菠菜意面的做法

1、准备好所有的材料

2、菠菜只需用叶子，叶子摘下来洗干净，锅里煮开水放入菠菜叶焯水10秒钟捞出来

3、焯好的菠菜放入料理机摇成碎。用的是大网孔，所以菠菜不会太碎。

4、锅里放入适量的水，煮开后放入意大利面，放入一点盐，然后煮大概10分钟左右就可以关火了

5、煮好的意面捞出来备用，大蒜切片，火腿切丁

6、锅里放入油，放入大蒜爆香一下

7、倒入香肠翻炒几下

8、接着倒入菠菜碎，加入一点适量的水，也可以加入牛奶或者淡奶油。

9、煮开后放入意面，翻炒，加入盐和胡椒粉，罗勒碎，炒到水收干。

10、炒好的意面用叉子卷成一团。放在盘子上

11、撒上胡椒碎。就可以开吃了

12、成品

13、成品